Ρίχνουμε το ηλιέλαιο σε ένα μεγάλο τηγάνι ή κατσαρόλα. Η Θερμότητα θα πρέπει να φτάσει τους 180 βαθμούς τότε ρίχνουμε τα μπουτάκια κοτόπουλου και τα τηγανίζουμε για περίπου 20 λεπτά.
Υλικά
Για 4-6 άτομα
2 1/2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι
1/4 κουταλάκι συν 1 πρέζα αποξηραμένο θυμάρι
1 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
1/8 κουταλάκι συν 1 πρέζα πιπέρι καγιέν
3 αυγά
5 κούπες θρυμματισμένα δημητριακά
4 μπούτια κοτόπουλο (περίπου 2 κιλά) - 4 φτερούγες κοτόπουλου
1 λίτρο (4 φλιτζάνια) ηλιέλαιο για το τηγάνισμα
1 φλιτζάνι για κάθε χρήση αλεύρι
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου